Nome scentifico: RAPHANUS SATIVUS L.

Famiglia: Cruciferae

Contiene: olio di senape, essenza d'aglio, butile, olio essenziale solforato, sinigrina, fermento microsinico, rafanolo, rafanina, vitamina C

Parti utilizzate: tutta la pianta

E’ una pianta annuale o biennale che presenta una grossa radice, fusto frondoso e foglie grandi e ruvide. I fiori sono di colore giallo o bianco, la radice a seconda della varietà può essere bianca, rossa, gialla o nera.
La radice cotta e consumata come verdura apporta nell’organismo una discreta quantità di proteine. Ha proprietà antiscorbutiche depurative, anticatarrali può essere utile per combattere le bronchiti sottoforma di infuso e infine ha proprietà diuretiche utili in caso di gotta.

E’ buono per: Scorbuto, Catarro, Bronchite, Gotta.