Grano o Frumento
Nome scentifico: TRITICUM SATIVUM L.
Famiglia: Graminaceae
Contiene: amido, proteine, grassi, potassio, acido
fosforico
Parti utilizzate: seme
E' una pianta erbacea annuale, ne esistono numerose specie. E' originaria
del Medio Oriente e molto coltivate fin dall' antichità
. Raggiunge un'
altezza di 1,5 m. Il fusto denominato culmo,è vuoto negli internodi e
avvolto dalle guaine delle foglie. I fiori sono riuniti e formano infiorescenze
dette spighette, e a loro volta disposte su
spighe più grandi.
Il frutto, il chicco di grano, è ricco di carboidrati.
Oltre per le sue elevate proprietà nutrizionali, il grano può essre utilizzato
sotto forma di decotto, con l'aggiunta di due tuorli d'uova battuti,
per combattere le febbri ostinate, e invece usandolo sotto forma di tisana,
preso a digiuno , si può utilizzare per problemi di alcolismo, infatti
dopo poco si otterrà un rifiuto dell'alcool.
E' buono per: Febbri Ostinate, Alcolismo.
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