Grappa con radice di cren, armoracia rusticana

La radice di cren è una buona salsa per accompagnare i bolliti di carne, va grattugiata e condita con olio, aceto e sale È anche chiamato rafano ed è una pianta di origine caucasica, ha una grossa radice a fitone molto carnosa La radice va raccolta a dicembre, aiuta per l’affaticamento e per l’anemia, sveglia l’appetito e calma la tosse. NON è INDICATA PER LE PERSONE NERVOSE, PER LE DONNE IN GRAVIDANZA E PER LE PERSONE CHE SOFFRONO DI DISTURBI GASTRICI.
1 litro di grappa
1 radice di cren
2 cucchiai di zucchero
Questa grappa ha più effetto della grappa al peperoncino, quindi se avete disturbi gastrointestinali usatela con prudenza. Tagliate un pezzo di radice fresca e pestatela nel mortaio dopo aver pulito la superficie dalla pellicina Mettetela in un recipiente e spargeteci lo zucchero Chiudete bene il vaso e fate macerare per 1 giorno Inserite quindi la grappa e lasciate riposare per 15 giorni Filtrate l’infuso e mettete in cantina a riposare per 2 mesi circa

. Abbronzatura . Acidità gastrica . Acne . Adenoma prostratico . Aerofagia . Affaticamento . Affezioni respiratorie . Afta . Angoscia . Albuminuria . Aiuto all'allattamento . Anemia . Ansia . Antifame . Antiffiammatorio . Antiossidante . Antispasmodico . Arterite delle membra inferiori . Artrite . Artrosi . Ascariosi . Ascesso . Asma . Avitaminosi . Benessere dei denti . Bronchite . Caduta dei capelli (Alopecia) . Calcoli biliari e/o urinari . Calli . Catarro . Cattiva digestione . Cellulite . Cistite . Colesterolo . Colite . Congiuntivite . Contusioni . Convalescenza . Couperose . Crampi di stomaco . Crescita dei bambini (aiuto alla) . Debolezza . Depressione . Depurativo . Depurativo della pelle . Diabete (non insulinodipendente) . Diarrea . Dieta dello sportivo . Digestione difficile . Disintossicante dal tabacco . Disturbi della memoria . Disturbi della visione notturna . Disturbi epatici . Disturbi mestruali . Disturbi del sonno . Disturbi del sonno nel bambino . Disturbi dell’umore . Diuretico . Dolori e spasmi addominali . Dolori Mestruali . Eccesso di acido urico . Eccesso di colesterolo . Eccesso di peso, dimagrire . Ecchimosi . Eczema . Edemi . Emicrania . Emorroidi . Emotività, tremori . Enuresi . Faringite . Febbre . Flatulenza . Flebite . Forfora . Foruncoli . Gambe pesanti . Gastrite . Geloni . Gengivite . Gotta . Infiammazioni della gola . Immunostimolante . Inappetenza . Incubi . Infezioni intestinali . Ingrossamento prostata . Insonnia . Ipertensione arteriosa . Ipotensione arteriosa . Laringite . Mal d’auto o di mare . Mastite . Meteorismo . Miocardite . Nervosismo . Nevralgie . Orticaria . Ossiuri . Osteoporosi . Otite . Palpitazioni . Pelle secca e spenta . Pertosse . Piaghe . Prevenzione malattie cardiov. . Protezione cardiovascolare . Punture di insetti . Raffreddore . Raucedine . Reumatismi . Ritenzione Urinaria . Scottature . Seborrea . Sinusite . Stanchezza sessuale . Influenza e Stato influenzale . Stimolante fisico e intellettuale . Stitichezza . Stress . Sudorazione . Tendinite . Torcicollo . Tosse . Tracheite . Ulcera . Unghie e capelli fragili . Uretrite . Uricemia . Vaginite . Varici . Ventre piatto . Verruche . Vitalità . Vomito

. Abete . Achillea . Aglio . Agnocasto . Agrifoglio . Agrimonia . Alga bruna . Altea . Alloro . Ananas . Aneto . Angelica . Anice . Arancia . Aristolochia . Arnica . Arpagofito . Asparago . Belladonna . Betulla . Biancospino . Bonagra . Brugo . Calendola . Cappuccina . Carciofo . Cardiaca . Cardo Benedetto . Cardo Mariano . Carota . Castagno . Castagne di India . Cavolo . Cedrina o Erba Limoncina . Celidonia . Centaure Minore o Biondella . Cicoria . Cola . Consolida . Cotogno . Cramberry . Crespino . Curcuma . Cuscuta . Dragoncello . Drosera . Dulcamara . Ebbio o Sambuco Selvatico . Echinacea . Edera . Elicriso . Epilobio . Equisedo o Coda cavallina . Erba Benedetta o Ambretta . Erica . Eucalipto . Fagiolo . Finocchio . Fragola . Frangola . Frassino . Frassinella o Limonella . Fumaria . Gelso . Genziana . Ginepro . Ginestra . Ginkgo biloba . Ginseng siberiano . Gramigna . Grano o Frumento . Granturco o Granoturco . Hamamelis . Iperico . Jasione . Lespedeza . Limone . Luppolo . Maggiorana . Malva . Marrobio . Melanzana . Meliloto . Melissa . Melo . Menta Piperita . Menta puleggia o Mentuccia . Mercorella . Millefoglie . Mirtillo . Mughetto . Nespolo . Noce . Olivo . Olmo . Origano . Ortica Comune . Ortosifon . Papaia . Parietaria . Pero . Pervinca . Piantaggine . Pilosella . Pimpinella . Pino . Polmonaria . Portulaca . Prezzemolo . Primula . Prugna . Pungitopo . Quercia . Rabarbaro . Rafano . Raperonzolo . Regina dei prati . Ricino . Romice . Rosa Canina . Rosmarino . Rovere . Rovo . Rusco o pungitopo . Ruta . Salicaria . Salice . Salvia . Salvia Verbenaca . Sambuco . Saponaria . Senape nera . Serpillo o Pepolino . Sigillo di Salomone . Soia . Sorbo . Spinacio . Spirea olmaria . Stramonio . Tanaceto . Tarassaco . Tiglio . Timo . Tormentilla o Potentilla . Trombone . Tuia . Uva Spina . Uva ursina . Verbasco . Verbena . Verga d’Oro . Veronica . Viburno o Pallone di Maggio . Viola del pensiero . Viola Mammola . Vischio . Vitalba . Vite . Zenzero