Grappa alla mela, malus communis
La polpa di mela può essere utilizzata anche come cosmetico, una volta cotta va spalmata come fosse una crema. Rilassa la pelle e decongestiona le mucose. Il succo di mela invece, fresco, è una buona pomata antirughe.
I semi di mela possono essere raccolti tutto l’anno, è uno stimolante per l’appetito e la digestione
6 dl di alcol a 95 gradi
Semi di mela
Zucchero
Acqua distillata
Mettete i semi di ogni mela che consumate in una bottiglia di 2 dl e mezzo, tenedoli sempre sommersi di alcol
Quando la bottiglia sarà piena di semi metteteli in un vaso insieme ad altri 3 dl di alcol
Lasciate in infusione per 2 mesi in u luogo caldo ma non assolato
Filtrate e assaggiate, quindi aggiungete l’acqua distillata e lo zucchero a piacere
Fatelo stagionare per almeno 4 mesi in cantina