Grappa al verbasco, verbascum thapsus
Il verbasco è riconosciuta come pianta medicinale fin dall’antichità
Le foglie bollite nel latte possono alleviare dolori dovuti a geloni, scottature, emorroidi e infiammazioni dei genitali
I fiori vanno raccolti in giugno-agosto
È calmanete per la tosse e aiuta nelle infiammazioni della faringe
1 litro di grappa
2 spighe fiorite di verbasco
2 cucchiai di zucchero
Le spighe vanno raccolte quando i fiori sono ancora chiusi. Mettete le spighe in un recipiente e versateci lo zucchero sopra.
Fate macerare per 2 giorni e poi versate la grappa. Lasciate in infusione per 3 settimane in cantina agitando ogni tanto
Fate riposare un’altra settimana poi filtrate con cura
Conservate in cantina per 4 mesi prima di consumare