Infuso curativo di la Grappa alla camomilla
La camomilla è una pianta nota fin dai tempi antichi, ha il potere di favorire le mestruazioni e ha un gradevole profumo
Al contrario di quanto si dice, la camomilla comune provoca, nei soggetti nervosi, eccitazione e insonnia
1 litro di grappa
30 capolini di camomilla comune
2 cucchiai di zucchero
Prendete i capolini di camomilla e fateli asciugare all’ombra, usando un pezzo di carta assorbente per poggiarli, per 1 giorno
Poi mettete i capolini in un vaso, cospargeteli con lo zucchero e chiudete il recipinte. Fate riposare per 1 giorno ancora
Irrorate i fiori con la grappa e fate macerare il tutto al buio per un periodo di 4 settimane, agitando il recipiente ogni tanto
Filtratelo e fate riposare in cantina per un mese, poi potete consumare questo liquore