Infuso curativo Elisir di caffè
250 g di alcol a 95 gradi
Acqua distillata quanto basta
500 g di zucchero
100 g di caffè macinato
2 stecche di vaniglia
Prendete un vaso a chiusura ermetica e metteteci la vaniglia insieme all’alcol, lasciate macerare per 3 giorni
Preparate un infuso con il caffè mettendo acqua distillata fino a raggiungere i 500 g, poi scioglieteci dentro lo zucchero poco alla volta facendolo amalgamare per bene. In contemporanea filtrate la vaniglia e l’alcol macerati e aggiungeteci il resto degli ingredienti
Lasciate riposare questo liquore per un giorno e poi filtratelo e imbottigliatelo
Si può consumare questo liquore subito, come corroborante.è consigliato per chi è molto nervoso