Grappa alle noci
1 litro di grappa
7 noci ancora verdi abbastanza piccole
125 gammi di zucchero
Acqua distillata
Prendete le noci e tagliatele a 4 spicchi. Mettetele a macerare in un vaso insieme alla grappa per circa 40 giorni, in un posto caldo. Ricordate di agitare ogni paio di giorni
Dopo i 40 giorni, filtrate l’infuso e aggiungete lo zucchero dopo averlo sciolto in acqua distillata
Lasciatelo raffreddare e imbottigliate
Potete anche aggiungere all’infuso un poco di cannella e 2-3 chiodi di garofano