CURARSI CON LE ERBE    ERBE MEDICINALI
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Infuso curativo di Grappa dolce al caffè, coffea arabica

I chicchi di caffè che noi usiamo abitualmente per la nostra bevanda sono i semi dei frutti carnosi della pianta di caffè. Essi vengono torrefatti e diventano scuri e aromatici. È una pianta originaria dell’abissinia, coltivata in africa, oceania e america meridionale. l’albero può raggiungere i 5 metri di altezza.
1 litro di grappa
150 g di caffè in grani
400 g di zucchero
Prendete i chicchi di caffè metteteli a macerare insieme alla grappa e allo zucchero
Lasciateli in infusione per circa 30 giorni e ogni tanto agitate il recipiente, a giorni alterni
Filtrate il liquore e consumatelo. Potete consumare questa grappa anche da subito
La grappa di caffè per le proprietà della pianta è adatta ad essere gustata a fine pasto.

 

Erbe e piante officinali e medicinali. Erbe e piante officinali e medicinali.

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