Infuso curativo di Distillato di albicocche
5 dl di alcol a 95 gradi
6 albicocche
Zucchero
Acqua distillata
Mettete i frutti sospesi in un recipiente tramite una calza di quelle usate per i medicamenti, legandone le estremità alla bocca del vaso.
Versate l’alcol nel vaso fino ad un livello che sia di 3 centimentri superiore ai frutti
Chiudete il vaso e lasciate macerare per 70 giorni circa
Dopo i 70 giorni togliete la garza e i frutti e aggiungete acqua distillata mischiata a zucchero, secondo il vostro gusto.
Mettete il recipiente in cantina a riposare per circa 2 mesi prima di degustare l’infuso.