Ratafià di basilico
50 g di alcol a 95 gradi
1 litro di vino bianco secco
40 grammi di foglie fresche di basilico
20 grammi di scorza di limone
Mettete a macerare le foglie di basilico e il limone, solo la parte gialla, insieme all’alcol e mischiate frequentemente
Aspettate sei giorni poi filtrate e aggiungete il vino bianco
Filtrate di nuovo e consumate anche subito
Un bicchierino al giorno dopo i pasti aiuterà nella digestione